Chiski

"Y así pasan los días entre ladridos, caricias y tiempo."

¡Buen provecho!

Aguacate (Persea gratissima)

Se dice que su origen es en América Central, aunque también hay quien acredita su nacimiento en las Antillas o, incluso, como sugiere su nombre científico (Persea gratissima), en la remota Persia.
Por su forma, similar a una pera de corteza verde intenso y con un hueso ováceo en el centro, los aztecas le dieron el nombre de ahuacatl, que significa testículo (así sentaron las bases de su leyenda afrodisíaca).

Componentes que posee:
contiene una serie de vitaminas, ácidos, aminoácidos y minerales que lo hacen sumamente saludable, e incluso una buena opción para los problemas cardiacos (entre otros). Tiene diez vitaminas, entre las que se destacan la vitamina E, el ácido fólico y el glutatión. Asimismo, diez ácidos grasos, de los cuales cinco son mono y poli-insaturados, destacándose los Omega-9, Omega-7, Omega-6 y Omega-3. Este último forma parte de la protección contra el cáncer. Así también contiene β-Sitosterol, el cual previene la acumulación de colesterol.
Posee, además, diez aminoácidos esenciales (Arginina, Fenilalanina, Histidina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Treonina, Triptófano, Valina) los cuales son requeridos en la síntesis de proteínas y para un mejor metabolismo celular.
Está compuesto por diez elementos minerales: Calcio, Cobre, Fósforo, Hierro, Magnesio, Manganeso, Potasio, Selenio, Sodio y Zinc. Todos ellos empleados para el buen funcionamiento del metabolismo celular y la circulación sanguínea.
Todos estos compuestos, en conjunto, al consumirse en una sola fruta de aguacate, promueven una vida sana, vitalizan el sistema inmunológico, mejoran la visión, protegen a las células de los daños por estrés, previenen las enfermedades cancerigenas y del hígado, mejoran la digestión de alimentos y protegen el músculo cardiaco.

Observadores en semi luz

"La contemplación es un lujo, mientras que la acción es una necesidad."

Henri Bergson

Fuente de dragoneS

"La juventud es el momento de estudiar la sabiduría; la vejez, el de practicarla."

Jean Jacques Rousseau

Estéril

En lo más hondo, en lo oscuro,
moran arracimados unos cuantos
atávicos, parámicos y sáficos
condenados a muerte,
navegantes letárgicos.

Esos heroicos óvulos dormidos:
sangrientos sacrificios a la luna.

"El alma tiene ilusiones, como el pájaro alas. Eso es lo que la sostiene."
(Victor Hugo)

Abatida al atardecer

"Has perdido el guiño demasiadas veces,
en la tarde transformándose, desmontándose,
con las diferencias apaciguadas
y la materia entera
convertida en una infusión añil tan amarga."

La llamada del mar-Emilio Santiago Muiño

Grafitti en insti

"Las personas necesitan un poco de locura, de otro modo nunca se atreven a cortar la soga y liberarse."
(Nikos Kazantzakis)